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现烤猪肉脯,没有油纸怎么做猪肉脯?

发布于:2022-06-09 10:49:57

现烤猪肉脯,没有油纸怎么做猪肉脯?

现烤猪肉脯

没有油纸怎么做猪肉脯?

很高兴回答你这个问题。没有油纸怎么做猪肉脯?很简单,厨房的吸油纸或者竹浆纤维生产的餐巾纸,多铺两层就行,我就这么干过。希望有帮助到你,下面分享我做猪肉脯的过程。

1:准备500克猪瘦肉,切成小丁,然后剁碎。

2:准备5克凉水,剁好的生姜,小葱泡进凉水中,做成生姜小葱水备用。

3:剁好的肉放入盆中,放蚝油,料酒、生抽、五香粉、鸡精、放一点点盐增加底味,2克就行。再放入准备好的生姜小葱水,朝一个方向使劲的搅匀它,腌制半个小时。

4:烤盘上铺上吸油纸,吸油纸裁剪成烤盘大小的双份,吸油纸中间对折,把腌好的肉馅倒在一边的吸油纸上,合上另外一边,用擀面杖均匀擀干,擀成烤盘大小就好。剪掉上面的一层吸油纸。

5:烤箱上下火预热170度,10分钟。

6:擀好的肉馅上面刷一层蜂蜜水,刷匀即可送入预热好的烤箱。

7:10分钟到拿出烤盘,翻另一面刷上蜂蜜水,洒上白芝麻再送入烤箱,还是上下火170度,10分钟。

时间到拿出肉脯用剪刀剪成长方形小条,好吃又美味的猪肉脯烤好了,追剧小零食必备。